Rezept der Woche: Hot Aperol
Von CARAVAN.fm Moderatorin Lynn Kühner gibt's heute ein flüssiges Rezept. Denn passend zur kalten Jahreszeit hat sie für Hot Aperol gezaubert. Könnt ihr übrigens auch selber machen und zwar so.
19.11.2024 Lynn Kühner
In der Camping Küche gibt's dieses Mal ein flüssiges Rezept perfekt für die kalte Jahreszeit: Hot Aperol! CARAVAN.fm Lynn Kühner hat den Selbsttest gemacht, für gut befunden und deshalb gibt's den Rezept-Tipp auch für euch.
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Ihr braucht für 2 Portionen
1 Bio Orange
200 ml Apfelsaft naturtrüb
1 Zimtstange
1 Sternanis
100 ml Aperol
50 ml Weißwein
...wer mag so einen kleinen Schuß Honig
Wie ihr daraus euren neuen Lieblingsdrink für den Herbst macht
Die Orange waschen und in Scheiben schneiden. Eine Scheibe für die Deko beiseite legen.
Den Apfelsaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Die Zimtstange, den Sternanis und die Orangenscheiben hinzufügen. Den Saft zum Köcheln bringen, aber nicht kochen lassen.
Wenn der Apfelsaft gut durchgewärmt ist, den Weißwein und den Aperol dazugeben. Kurz erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen, da sonst der Alkohol verfliegt.
Mit Honig nach Geschmack süßen, in Gläser gießen und mit der übrigen Orangenscheibe garnieren und warm bis heiß trinken.
Lynns Camping Küche hört ihr immer sonntags um 11:15 Uhr, 11:45 Uhr, 16:15 Uhr und 16:45 Uhr bei uns im Programm - einschalten!
