Die Caravan.fm Camping Küche! Schnelle, einfache Rezept Tipps von Lynn Kühner
Für die Campingküche oder Zuhause!
28.10.2023 Lynn Kühner
Diese Woche in unserer CARAVAN.fm Camping Küche: Herzhafte Pfannenbrote! Ein leckerer Snack, egal ob für Zwischendurch, einen gemütlichen Abend oder für die richtig langen Strecken auf der Autobahn!
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Dauer: ca. 15 Minuten
Menge: 4 Stück
180g Weizen- oder Dinkelmehl
150g Naturjoghurt
½ TL Backpulver
¼ TL Salz
Öl zum Braten
Optional: frische oder getrocknete Kräuter oder Mozarella
Tools
Pfanne
Optional: Nudelholz
So geht's
Mehl, Joghurt, Salz, Kräuter und Backpulver zu einem Teig verkneten.
Den Teig in vier Teile teilen und leicht bemehlen. dann sehr flach drücken oder rollen.
Die Pfanne erhitzen, etwas Öl hineingeben und die Pfannenbrote nacheinander 2 - 3 Minuten pro Seite braten. Warm essen! :)
Für die gefüllte Variante
nehmt ihr zwei dünne Teigfladen, legt einige dünne scheiben Mozarella auf den unteren Teig und bedeckt sie mit dem zweiten. Die Ränder zusammendrücken und ebenfalls von beiden Seiten braten.
